常见营养食物功效与作用 常见药效食物功效与作用
文章来源：    作者：    发布时间：2015-10-15 17:03    点击量：384    大 中 小

　　食物有寒、凉、温、热等四个属性，人们可利用食物性味来调整人体气血阴阳，中医理论称之为“四气”或“四性”，介于寒凉和温热性质食物之间为平性食物。神农本草经》记载：“疗寒以热药，疗热以寒药”。食物五味，是指食物具有酸、辛、苦、甘、咸五味。

　　不同的食物功效与作用不同，正确的食物组合能让食物达到对人体更好的功效与作用!下面正佳养生网为大家介绍下常见营养食物混吃功效与作用。

　　13、脱发和牛排

　　如果说吃牛排可以治疗秃头，相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现：牛排确有此功效。如果你不想年纪轻轻就成了“地方包围中央”，每次吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。科学证明：经常吃瘦牛肉的人即使不能完全许诺解决脱发问题，至少可以延缓这一天的到来。

　　14、感冒和大蒜

　　当你开始感到嗓子不舒服，鼻涕开始不听使唤时，就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体，赶紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。大蒜为什么具有如此神奇的功效?这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强身体的免疫力。所以，在换季的时候，多吃一些大蒜会帮你应付感冒。

　　15、牙痛和茶

　　和好友聚会品茶时你也许没有想到：茶不仅对身体健康有益处，而且最近科学家还发现了茶叶的另外一个优点，即：茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。因此，饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另外，茶叶中的糖，果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时，还增强了口腔的自洁能力。

　　16、心脏病和啤酒

　　啤酒可以美容已经不再是什么新闻了，但啤酒还有另外一种功效就是：可以减少患心脏病的可能性。实验证明;如果保持一天喝一杯啤酒，就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是，啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效，一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来，啤酒虽好也并非多多益善，同样需要节制。

　　17、前列腺癌和香草冰激凌

　　前列腺癌一直是男人的最大杀手，据说多吃西红柿会有所帮助，因为西红柿里面有西红柿素。如果你不爱吃西红柿的话，另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里有一种叫做硼的元素，体内的硼越多，前列腺癌的发病机会就越小。

　　18、皮肤青紫与花椰菜

　　有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜，据调查显示，每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强，而且不容易破裂。

　　19、鱼治疗哮喘

　　最新的研究发现：多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其它海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。

　　简明扼要地总结了几十种常见食物的营养与功效。

　　葡萄、大枣能生血，板栗、菱角壮骨腰。

　　海带防治甲状腺肿，虾皮补钙有疗效。

　　萝卜、山楂助消化，止酸宜吃猕猴桃。

　　西瓜、椰汁能解暑，绿豆清火解毒妙。

　　烤蒜沾糖治痢疾，葱白、姜汤治感冒。

　　乌鸡能治妇科病，枸杞壮阳不显老。

　　柠檬、橄榄防心梗，大蒜抗癌疗效高。

　　常吃苹果防“三高”，蘑菇抑制癌细胞。

　　常吃核桃治尿频，常吃茄子寿斑少。

　　常吃兔肉不上火，鸡肉、鱼肉不长膘。

　　常吃芹菜降血压，大葱、羊肉肾脏好。

　　常吃花菜可抗癌，牛羊猪肝养目好。

　　常吃胡椒驱风寒，杀菌减肥属辣椒。

　　常吃醋盐杀病菌，莲藕解酒清烦躁。

　　常吃鲤鱼降胆固醇，鲫鱼、牡蛎补虚劳。

　　常吃大豆养心脑，燕麦、玉米防“三高”。

　　常吃芝麻养黑发，牛奶、豆浆好饮料。

　　常吃木耳降血脂，大蒜、黄瓜肥胖消。

　　常吃苦瓜能养目，杏仁、枇杷治咳嗽。

　　常吃香蕉能通便，核桃、鸡蛋能健脑。

　　常喝茶水助消化，提神降脂解疲劳。

　　常吃蜂蜜生命旺，寿星爱吃鲜蜜桃。