“以前靠田吃饭是靠产量，现在靠的是专业化种植和经营。”提高技术和机械化水平，降低成本扩大规模，对接市场多种经营增加收入，江西的种粮大户们面对即将到来的晚稻收获，高兴地畅谈着做“职业农民”的心得。

　　“现在做农民也要专业，要学会控制成本，面向市场，提高收益。今年我在县农技部门的指导下，通过使用高产品种，采用精准施肥、病虫害绿色防控，施肥量减少10％，打药次数降低一半，每亩投入减少约四五十元；晚稻产量每亩预计可提升八九十斤，质量也提升了。”江西新干县金川镇长港村种粮大户魏仕连告诉记者，“算上人工费，一亩地成本可降低260元左右，稻谷也更受欢迎，钱赚得更多了。”

　　魏仕连种田收益的提高，还得益于不断提高机械化水平。“机耕、机插、机防、机收、机储”，水稻从种植到收储实现全程机械化，使他摆脱了农村劳动力短缺限制，通过土地流转实现规模化种植。“以前我种20亩收2万斤稻谷，光晾晒就要几个人忙几天。现在6台粮食烘干机一天处理90吨粮食只需3个人。”随着种田机械化水平的提高，近3年魏仕连租种的水田由500多亩增加到1700多亩，年收入就有40多万元。去年他还为其他种粮大户和村民提供稻谷烘干服务，实现收入50万元。同样尝到“专业化”农业生产甜头的还有丰城市秀市镇雷坊村种粮大户雷运国。

　　“80后”的他从2006年承租210亩水田走上规模化种植道路。雷运国说，当时租种的稻田多是中低产田，单产不到400公斤/亩，收益很低。通过当地政府和农业部门的支持，他在当地率先尝试水稻种植“单改双”提高复种指数，引进新品种、应用机械化作业、工厂化育秧、专业化防治等技术措施，提高单产的同时不断扩大规模。

　　目前，雷运国的稻田单产平均达到500公斤/亩，部分高产田达到700公斤/亩，成为当地高产示范田。截止到2015年4月，他的3480亩水田产值680万元，年纯收入50多万元。此外，他还在当地先后成立佳和种植专业合作社、民意农机专业合作社，扶持620个农户走向科学种植。陆续投入1000多万元、购置了数十台水稻生产机械并建立了1.5万吨粮食收储仓容的雷运国，又盯上了粮食产销全程的农业生产社会化服务市场。截至目前，江西农村土地流转面积1007万亩，流转率达31.43％，百亩以上种粮大户8940户，种植面积460.4万亩，在国家政策扶持和政府推动下，农业集约化和科技水平迅速提升。