秸秆综合利用：找回另一半农业
文章来源：环球聚焦传媒网    作者：    发布时间：2015-10-21 13:58    点击量：406    大 中 小

　　秸秆综合利用：找回另一半农业

　　本报记者何烨

　　编者按：又到秋粮收获的季节，秸秆禁烧问题再一次引起了社会各界的关注。农业的春华秋实，其产物一半在籽实，一半在秸秆。拓展秸秆综合利用的渠道就是找回农业的另一半，对于解决农业面源污染难题，促进农业可持续发展具有重要意义。

　　1出路“五料化”利用格局基本形成

　　我国每年要产生将近6亿吨秸秆，这样一个庞大的数字是伴随着我国粮食产量的连年增加而产生的。在过去，秸秆处理并不像今天这样成为农业生产的一个后续问题。在传统的种植工艺中，秸秆对农民来说，是宝贵的生产生活资源。秋收后，农民们会把农作物的秸秆悉数运回家，房前屋后码得整整齐齐，秸秆可以用来烧火做饭，可以为猪牛羊铺圈，可以做牲畜的粗饲料，在拥有沼气池的家庭，可以生产沼气，然后沤制肥料。而今天，随着农村能源结构的变化，秸秆作为燃料的功能被天然气、电力等取消，而且随着农村人力成本的增加，本来就无用的秸秆收割还成了农民的负担。

　　连垃圾都是放错了地方的资源，秸秆当然不能是毫无用武之地。对秸秆利用来说，首要的就是还田。据了解，发达国家大部分秸秆都用于还田，如美国年生产作物秸秆4.5亿吨，秸秆还田量占秸秆生产量的68%。秸秆本身就来源于土地，秸秆还田可以有效增加土壤有机质含量，改善土壤团粒结构和理化性状。

　　但是还田依然不能消耗每年的秸秆生产总量，怎么办?干回老本行，做燃料、做饲料、做沼气原料。此时施加一定压力，压成颗粒、块状和棒状等成型燃料，具有高效、洁净、点火容易、二氧化碳零排放等优点，是一种优质燃料，也是目前生物质能的主要发展方向之一。而秸秆做饲料，不是直接饲喂，要经过青贮和黄贮的过程，即通过发酵抑制和杀死多种微生物，产生有用的代谢物，使饲料带有芳香、酸、甜等味道，提高适口性。

　　虽然是从前的老办法，但用工业的思维和方式做农业，提高了秸秆利用的效率，也开拓了秸秆利用的途径。大部分的玉米秸秆可粉碎还田，或者做青贮饲料，而麦秸、稻草等禾本科秸秆是栽培草腐生菌类的优良原料之一，通过搭配牛粪、麦麸、豆饼或米糠等氮源，在适宜的环境条件下可以做食用菌栽培的基料。

　　秸秆做人造板材是近几年来进展迅速的一项生产技术，主要利用麦秸、稻草、玉米秸秆、棉秆、葵花秆等制作刨花板等人造板，性能可以达到木材刨花板的国家标准要求，而且不含甲醛，但目前成本略高。

　　从过去仅用作农村生活能源和牲畜饲料，已拓展到肥料、饲料、食用菌基料、燃料和工业原料等“五料化”利用领域，并且还逐渐形成了养殖——沼气发酵——种植——发电等农牧结合的生态循环农业，这些都为秸秆综合利用开辟了空间。

　　2难点离田还田成本高，收储运体系不完备

　　在一个农业生产的周期中，果实和秸秆都是农业生产的成果，然而果实是人们珍惜的粮食，而秸秆做为另一半成果的价值往往被忽视。尽管我们有“五料化”的利用手段，然而点火烧秸秆的现象还是时有发生。

　　“秸秆直接还田需要几个条件的配合，一是秸秆要经过粉碎翻压、混埋还田，二是合理灌溉，三是增加氮肥。”中国农科院农业资源与农业区划所研究员毕于运说。如果秸秆不经过粉碎，或者粉碎不彻底，就直接还田，秸秆就会堆积在土壤表层，影响下一茬作物的生长。目前秸秆粉碎主要采取农机作业的方式，而这将增大收割机的油耗，每亩综合作业成本也将增加，对农民来说，反倒成为了一项负担。根据农业部的调研，个别已出台补贴政策的省市补贴标准明显偏低，如某些省区秸秆还田试点补贴标准每亩仅为10～20元，相当于还田实际成本的1/3左右，农民则要自己承担2/3的还田费用。

　　其实，秸秆的收储运体系不完备，导致秸秆离田成本较高，也是影响秸秆综合利用的一个重要因素。据农业部对京津冀及周边地区以及黑龙江、吉林等八省(市、区)调查测算，秸秆还田成本约为单季作物纯收入的9%~15%，离田成本约为15%~30%，这造成了农民还田离田意愿不强，积极性不高。现在农村劳动力缺乏，秸秆的价值大却廉价，一个劳动力一天处理的秸秆可能只能卖十几元，而这一个工一天的工钱却要上百元，比较效益确实不高。东北一些农民无奈地说：“秸秆不烧种不了田，运走秸秆白种田，拿走秸秆不要钱”。而利用打捆机作业又意味着成本的增加。

　　京津冀地区近几年来逐步加大空气治理力度，雾霾加速了华北地区的能源结构调整，生物质燃料就显示出它的环境友好优势，这给予了生物质燃料和配套燃具产业发展的机遇。而且，技术上的逐渐成熟，生物质炉具的热效率从原先的60%普遍提高到70%以上，最高达到80%，作为农村的炊事、采暖来说，是非常适宜的产品，然而随着煤炭价格的连年下降，生物质燃料地位尴尬。去年，我国煤炭价格就已跌破500元/吨，今年可能要跌破400元/吨，而生物质成型燃料每吨原料的到厂价格为250~350元，加工成型后每吨成型燃料的出厂价约为800~1000元。这就导致了一部分用户的离开。

　　离田还田成本高，收储运体系不完备，生物质燃料价格上无优势，这些都是目前秸秆能否得到有效利用要面临的瓶颈问题。

　　3展望用好政府和市场两只手

　　今年10月10日，全国农作物秸秆综合利用会议在河北省石家庄市召开。与会人员普遍表示，秸秆综合利用是个前景广阔、利国利民的事业，各级政府都在想办法有所作为。

　　北京市全面调整种植结构，针对山区半山区不可机械作业的地块，从今年起有序调减粮食作物种植，从源头上解决山区半山区秸秆利用的难题。河北省发挥试点示范的作用，在鹿泉区要求乡镇政府对零散秸秆的收储运实行统一组织。每个村设立收储点，由村委会负责收集存放零散秸秆，打捆运输到加工厂，生产压块秸秆。每收集1吨秸秆，区财政补贴村委会50元，加工厂负责运输费，每吨20~30元。针对在政府补贴秸秆压块仍没有价格优势的情况，积极探索燃料代加工、换购新机制。即农户自己提供秸秆原料，企业代加工后每吨收取100元加工费，或者农户向压块站缴纳2吨秸秆，压块站向农户免费提供1吨秸秆压块，剩余秸秆加工的约0.8吨压块由企业回收，供应商用。这样就把农户、政府、企业连接在一起，成为利益的共同体，也使得秸秆从回收到加工到使用形成了一个良性循环。

　　江苏省落脚于财政补贴，按照苏南、苏中、苏北每亩10、20、30元不等的标准实行定额补助，直接补贴减少农机手的作业成本。

　　而对于企业来说，还比较依赖政府补贴的扶助。对于秸秆压块和高效清洁燃烧炉具企业，河北省省财政对每台炉具补贴700元。根据型号不同，这些清洁燃烧炉具价格一般在1000元左右，财政补贴对他们来说是个重大利好，也为这些刚刚起步的民营企业扶上马，送一程。

　　秸秆综合利用融合着科技、政策、产业发展等多个方面，它是现代农业的一部分，也是现代农业走向高效、绿色环保方向的重要支撑。在这次全国农作物秸秆综合利用会议后，培育一批龙头企业，让这个产业茁壮成长起来，创新机制，用市场的力量真正解决秸秆焚烧的问题，逐渐成为大家的共识。

　　业界声音：

　　让企业唱主角

　　本报记者何烨

　　9月下旬的一天，河北省保定市望都县107国道184公里处大十五计村，由中国农业生态环境保护协会主办的秸秆资源化利用现场交流会正在这里举行，流动式生物质压块机、生物质成型燃料配套的采暖炉灶、农业废弃物生化处理制肥机、蒸汽爆破技术处理农业废弃物装备等，你能想到的秸秆利用的新方式和新用途，在这里应有尽有。

　　“这是我们公司自主研发的农业废弃物生化处理制肥机，小麦、水稻的秸秆、蔬菜残体、动物粪便、食用菌下脚料、烟草残体等农业废弃物都可以进行快速无害化处理，在24小时内转换成优质有机肥。”来自湖南碧野生态农业科技有限公司的一位负责人介绍说。在他的身旁，一个一人多高，长约2米，宽约1米的一个长方体就是他所说的农业废弃物生化处理制肥机，由于采用了一体化设计和一键式操作，一个人就可以完成全部的操作，据介绍这一套设备可以处理2000~5000亩左右大田产生的农业废弃物，可年产肥料2000~5000吨。

　　民得富生物技术有限公司在这次展示会上主推他们的秸秆腐熟剂，现场的工作人员将运来的秸秆打碎堆成垛，然后按照碳氮比洒上腐熟剂，48小时之内温度可以上升至70摄氏度左右，不仅杀死了其中的有害菌，又将秸秆就地转化成了有利于作物生长的理想肥料。

　　秸秆综合利用可以有哪些形式?中国农业科学院农业资源与农业区划研究所的毕于运研究员说，发达国家基本上70%以上的秸秆量用于还田，而我国则根据自身的资源环境和禀赋需求，近几年来探索出了多种秸秆利用的形式，由过去的仅用作农村生活能源和牲畜饲料，拓展到肥料、饲料、食用菌基料、燃料和工业原料等“五料化”领域。对于进一步改善农田施肥结构、土壤肥力和农村的人居环境有着重要的意义。

　　农业部农业生态与资源保护总站副站长、中国农业生态环境保护协会副理事长高尚宾说，秸秆资源化利用以及技术的研发，催生了很多相关生物科技企业，随着我们改革的推进，他们应该成为将来秸秆综合利用的重要力量。这就需要引入市场机制，政府搭台、企业唱戏，同时发挥协会等第三方的桥梁纽带作用，探索政府、企业、协会三家合作的模式，加快先进、成熟、适用的技术、产品和设备的推广应用，促进秸秆资源化利用向市场化、规模化、产业化方向发展。

　　链接

　　国外秸秆怎么用

　　丹麦：利用秸秆发电

　　丹麦是世界上首先使用秸秆发电的国家。农民收获粮食后，把秸秆卖给电厂，由于和煤、油、天然气相比，秸秆成本低、污染少，可称得上电厂最划算的一笔买卖。此外，秸秆燃烧后的草木灰还可以无偿地返还给农民作为肥料。

　　使用秸秆发电，电厂降低了原料的成本，百姓享受了便宜的电价，环境受到保护，新能源得以开发，同时还使农民增加了收入。

　　美国：秸秆乙醇成新宠

　　美国有24个农业州，每年都有大量的秸秆需要处理。秸秆在美国的用途很广，可用作饲料、手工制品等，有的地方还用来盖房，将整捆的秸秆高强度挤压后填充新房的墙壁。

　　最近，新兴的替代燃料特别是生物燃料的开发利用，得到了联邦政府的大力支持，根据“美国可再生燃料协会”提供的数据，美国目前有116个乙醇提炼厂家，每年可以生产59亿加仑的乙醇，另外还有81个新厂家正在建造之中。

　　加拿大：玉米秸秆要还田

　　加拿大每年5月播种玉米，一般到10月收获。如果把玉米作喂牛的青贮饲料，那就要提前于9月收割。玉米收割机连玉米秆带玉米穗一起收割，边收割边把玉米穗和玉米秆同时切碎，然后运送到农场储料罐储存，储存期可达一年。10月份玉米已经成熟。收割时，玉米收割机一边收割一边把玉米秆切碎，切碎的玉米秆作为肥料返到田里。