全军野战饮食快餐化保障试点陆续在部队展开
文章来源：解放军报     作者：    发布时间：2019-02-13 21:43    点击量：230    大 中 小

    全军野战饮食快餐化保障试点陆续在部队展开

    从“练炊事分队”变为“练全体官兵”

    近日，中原大地某训练场，空降兵某旅炊事员邓志伟和战斗班排战友一样，全身心投入演练。军委后勤保障部军需能源局给养处负责人介绍，这个旅是全军野战饮食快餐化保障试点单位，野战饮食快餐化保障就是要树立“人人都是炊事员，人人都是战斗员”理念，把部队从“埋锅造饭”中解放出来。

    该试点是军委机关业务部门针对野战饮食保障训保脱节、保障标准不配套等问题，全力推动野战饮食保障整体转型的一项重要工作。去年底，军委5个部门对此项工作进行部署，将“吃饭训练”的对象从“练炊事分队”调整为“练全体官兵”，按打仗标准组织训练实施保障，并在全军8个不同类型部队开展试点。

    演练现场，部队官兵利用战斗间隙，食用随身携带的伞兵食品、能量棒等高能食品；补充食品空投到位后，由保障分队用便携微波炉加热。整场演练不见炊烟、不见明火，全程快速制作、快速分发、快速前送、快速用餐、快速清痕。

    该旅领导介绍说，这次试点，他们组织连、营和旅机关参与，区分空降战斗准备、空运空降、地面战斗等阶段，连续食用7天野战食品，将“个人携行高能食品、常温集体食品、军民融合快餐食品”等3种饮食保障方式，贯穿空降战斗全流程。（孙兴维、杜曙光）