国家统计局农村司司长李锁强：夏粮生产获丰收 生猪生产快速恢复
发布时间：2021-07-16 14:52

　　上半年，各地区、各部门认真贯彻落实党中央、国务院关于农业发展的重大决策部署，毫不松懈抓紧抓实粮食生产，夏粮再获丰收，为实现全年粮食丰收奠定坚实基础；畜牧业生产稳定增长，生猪生产快速恢复；主要农产品市场供给充足，农产品价格总体平稳。农业经济形势总体保持稳中向好态势，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化提供有力支撑。

　　一、夏粮生产再获丰收，增产59亿斤

　　2021年全国夏粮总产量2916亿斤，比2020年增加59亿斤，增长2.1%；其中小麦产量2687亿斤，增加52亿斤，增长2.0%。

　　夏粮播种面积恢复性增长，扭转了连续五年下滑势头。2021年全国夏粮播种面积3.97亿亩，比上年增加398.2万亩，增长1.0%；其中小麦播种面积3.44亿亩，增加300.4万亩，增长0.9%。国家进一步加大对粮食生产的扶持力度，提高小麦最低收购价，稳定种粮预期，各地层层压实粮食生产责任，积极落实各项补贴政策，加上价格总体向好，农民种粮意愿增强，夏粮播种面积止降回升。

　　夏粮单产稳步提高，连续三年保持增长。2021年全国夏粮单产367.7公斤/亩，比上年增加3.8公斤/亩，增长1.1%；其中小麦单产390.9公斤/亩，增加4.2公斤/亩，增长1.1%。夏粮生长期内，主产区光温水匹配较好，墒情适宜，总体利于夏粮生长和单产的提高；同时今年各地加强田间管理，加大病虫害防控力度，加强小麦后期“一喷三防”，病虫害得到有效控制；另外近年来高标准农田建设持续推进，优良品种广泛推广，农业社会化服务不断发展，推动夏粮单产持续提升。

　　二、畜牧业保持稳定增长，生猪生产快速恢复

　　上半年，全国猪牛羊禽肉产量4291万吨，比上年同期增加802万吨，增长23.0%。猪肉产量快速增长，牛羊禽肉产量稳定增长，禽蛋产量有所下降，牛奶产量保持较快增长。

　　生猪产能持续释放，存出栏同比大幅增长。今年以来，随着前期稳产保供各项政策措施成效进一步显现，新增、改扩建养殖场生猪产能持续释放，生猪生产快速恢复。二季度末，生猪存栏43911万头，同比增加9915万头，增长29.2%，比一季度末增长5.6%；其中能繁殖母猪存栏4564万头，同比增加934万头，增长25.7%，比一季度末增长5.7%。上半年，生猪出栏33742万头，比上年同期增加8639万头，增长34.4%；猪肉产量2715万吨，增加717万吨，增长35.9%。

　　牛羊禽肉、牛奶产量稳定增加，禽蛋产量有所下降。上半年，全国牛肉产量291万吨，比上年同期增加13万吨，增长4.5%；羊肉产量210万吨，增加13万吨，增长6.8%；禽肉产量1075万吨，增加59万吨，增长5.8%。牛奶产量1540万吨，增加109万吨，增长7.6%。禽蛋产量1557万吨，减少66万吨，下降4.1%，主要是受去年禽蛋价格低迷、饲料成本上涨等影响，蛋鸡养殖效益整体亏损，今年部分养殖户选择退养或缩减养殖规模。

　　三、农产品生产者价格总体平稳，部分品种价格涨幅较大

　　二季度，全国农产品生产者价格比上年同期上涨0.1%，受生猪价格下降影响，涨幅比一季度回落7.7个百分点。

　　分类别看，二季度，全国农产品生产者价格呈“三升一降”的特点。其中，农业产品价格上涨11.3%，涨幅比一季度回落6.6个百分点；林业产品价格上涨4.7%，涨幅比一季度扩大3.2个百分点；渔业产品价格上涨17.3%，涨幅比一季度扩大12.9个百分点；饲养动物及其产品价格下降15.6%，降幅比一季度扩大14.5个百分点。

　　分品种看，二季度，玉米、大豆生产者价格分别上涨32.8%和16.0%，稻谷、小麦价格分别上涨0.8%和3.8%，涨幅比一季度均有所回落；蔬菜、水果价格基本稳定；随着生猪生产快速恢复，市场供应逐步充足，生猪价格下降33.4%，降幅比一季度扩大27.1个百分点。

　　（作者系国家统计局农村司司长）