荔枝产业高质量发展的“茂名答卷”
文章来源：南方日报    作者：    发布时间：2021-05-18 15:38    点击量：382    大 中 小

　　茂名的荔枝熟了，一颗颗红色的荔枝挂满枝头。郑建斯 摄

　　茂名将荔枝产业打造成一二三产融合发展的品牌产业。柯学潜 摄

　　“要着力构建现代乡村产业体系，促进农业高质高效。”上个月，广东省委农村工作会议暨全省实施乡村振兴战略工作推进会明确，要把高水平要素资源导入乡村，加快推动乡村产业发展向广度深度进军。

　　乡村振兴，产业兴旺是重点。茂名是世界最大的荔枝生产基地，面积和产量均约占全球的1/5，全球每五颗荔枝就有一颗产自这里。全市90%乡镇大面积发展荔枝，85%的农户种植荔枝，水果产业占比农林牧渔业总产值1/4。茂名荔枝兴衰将直接影响茂名农业农村的发展，影响广东以至全国荔枝生产。

　　近年来，为不断推进茂名荔枝产业的发展，广东省和茂名市积极采取行动，通过打好产业、市场、科技、文化这“四张牌”，最终促进茂名荔枝产业高质量发展，可以说，茂名荔枝产业的探索就是推动乡村产业发展向广度深度进军的最好案例。

　　亮点1

　　产业的转与升

　　茂名高州元坝村，荔枝的核心产区。这里荔枝虽然名声在外，但保鲜期短限制了荔枝走向全国乃至世界。随着国家级和省级现代农业产业园项目落地，依托冷链保鲜技术和现代化的物流运转体系，结合电商，让广东荔枝更好地走遍全国、走出国门。

　　在推动物流体系发展进而方便鲜果销售的同时，该产业园也积极开发新产品，提高荔枝精深加工水平，满足市场新需求。深度开发两大系列荔枝产品——休闲食品和保健产品。休闲食品有荔枝松糕、荔枝干、荔枝气泡饮料等，保健产品有荔枝酒等。

　　产业园带动了种植户的增收，实施“两高三服务”、“保底+分红”、联农电商增收等五大联农带农模式，荔枝种植保险实现全覆盖，农民加入合作社联合经营比例达33.24%，园内人均可支配收入高于全市平均水平33.69%。

　　茂名市根子镇元坝村荔枝种植户吴兴华说出了近几年发生的大变化。“以前我们农民种荔枝，丰收年的时候跌到一块几毛钱一斤，现在有产业园了，品种改良，还有储藏、运输，不用我们农民去担心价钱、销路的问题。以前一亩地2000多块，现在1万多块。”吴兴华说。

　　据了解，2020年底茂名市荔枝种植面积135.51万亩，总产量51.74万吨，产值53.18亿元，预计2021年全市荔枝产量约60万吨。茂名荔枝销售国内销售分为传统运输销售和快递销售，其中电商、微商网上销售量每年约2万—6万吨，茂名荔枝年出口量3000—5000吨（含从市外出货）。

　　不仅是茂名，广东是全国荔枝适栽地域最广、种质资源最丰富、优良品种最多、栽培面积和产量最大的省份，全省荔枝面积410万亩，常年产量131万吨，产值150亿元以上，带动从业人员超过180万人，已成为广东省富民兴村的重要产业。

　　近年来，广东系统谋划荔枝产业发展，开展建设了一批荔枝产业园(含国家园)并部署推动茂名荔枝产业带建设。

　　亮点2

　　品牌的树与立

　　“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”唐代诗人杜牧的诗句为世人所熟知，但鲜为人知的是，当年千里迢迢送往大唐宫廷的荔枝就来自茂名，向杨贵妃推荐茂名荔枝的正是茂名冼夫人第六代孙高力士。

　　如今，茂名荔枝种植已有2000多年的历史。如何打响茂名荔枝的品牌？茂名市走出了自己的道路。

　　茂名重点挖掘荔枝历史文化，塑造千年贡品品牌。2020年，茂名市荔枝国家现代农业产业园征集来自26个省（市）的259份有效投稿评审出来的“茂名荔枝”区域公用品牌Logo，在去年的中国荔枝产业大会上发布，与广东荔枝省级区域公用品牌宣传联动，在广州塔、荔枝号飞机、高铁、海内外城市大屏上宣传，拉开了“广东荔枝，茂名出发，世界共享”的荔枝区域公用品牌宣传的序幕。茂名荔枝公用品牌Logo发布期间，新闻热度稳居微信指数荔枝相关话题排行榜第一。

　　自去年5月1日起，在中央电视台CCTV-1新闻联播前，连续45天出现茂名荔枝的宣传广告。据了解，这也是茂名为大力实施“品牌强荔”战略，旨在突出打造“千年贡品·茂名荔枝”中国名牌商标形象，重点展现茂名荔枝厚重的历史文化及现代产业园发展情况。

　　近年来，广东先后举办两次中国国际荔枝产业大会，召开多次荔枝产业发展专题研讨会和荔枝市场体系“12221”建设工作会议，开展了广东荔枝丝路行活动、520网络荔枝节、广东国际网络荔枝节活动，通过“520”用荔枝表达爱、南航荔枝号、高铁荔枝专列等系列宣传活动将广东荔枝品牌宣传推向高潮。

　　亮点3

　　文化的传与承

　　茂名荔枝不仅产量大，品质优，而且种植历史悠久，传承2000多年的荔枝文化，留下了许多关于荔枝的美丽故事和动人的传说。

　　茂名坚持把“卖产品”与“卖文化”相结合，讲好“大唐荔乡”故事，拓展荔枝文化内涵。

　　茂名根子镇的贡园成园于隋唐年间，是目前全国面积最大、历史最悠久、保存最完好、老荔枝树最多、品种最齐全的古荔园，园中树龄超过500年的老荔枝树有39棵，其中超1000年的有9棵。同时也是著名的白糖罂优质荔枝品种的发源地，被誉为“荔枝博物馆”。

　　2020年，茂名市完成了四大荔枝贡园的保护，以“千年贡品，茂名荔枝”为主线，将贡园荔枝用竹筒包装后通过古驿道快马加鞭送到“长安”，并通过展示荔枝宴、贡园文化等方式，向网民直播宣传茂名荔枝的历史文化，提升茂名荔枝文化价值。

　　同时，茂名也着力打造以荔枝为主题的“农旅文创一体化”产业集群，设计了“大唐荔乡之旅”等精品旅游线路。据了解，茂名精品文化旅游景区——“大唐荔乡”文化旅游区正在稳步推进。

　　去年6月，茂名还以荔枝为媒，在陕西省西安市极具盛唐风貌的大唐芙蓉园内，联合西安举行了主题为“荔香润长安·好心扬茂名”的双城文化旅游交流会。并在广州等7个赛区举行2020茂名荔枝文化形象大使选拔赛，传播荔乡文化、展现茂名魅力。

　　中国荔枝博览馆的建设也为荔枝文化的传播提供了新方式。通过室内布展，追溯荔枝的起源与传播，荔枝相关的名人轶事和历史典故，再延伸至古代艺术品及当代非遗中的荔枝形象，有关荔枝的各类文创展品。包括荔枝生产有关实物展出，荔枝生产相关图片展出，荔枝历史文化展示，线上博览馆，荔枝知识科普教育，荔枝VR体验等。从自然、历史、文化、生产、加工、科技等方面解读荔枝的艺术形象，探究荔枝的社会内涵，弘扬宣传荔枝文化。

　　茂名荔枝营销怎么做？

　　十大措施促成销售转化

　　1.推出荔枝产销大数据系统。茂名落地中国广东荔枝大数据交易中心，联合中国移动、一亩田，推出首个以市场为导向的荔枝产销大数据系统。借鉴“湛江徐闻菠萝大数据”项目经验及运作模式，以实现中国广东荔枝交易大数据中心项目快速开发、快速上线、高效运行。

　　2.为采购商提供贴心的采购服务。目前高州已经成立了采购商服务中心，多形式营造良好的营商环境，并为非高州籍采购商提供免费食宿服务。下一步，茂名将进一步完善采购商服务中心的功能，发布采购服务承诺，推出采购商服务办法，用更加贴心的服务提振采购商的采购积极性。值得一提的是，一亩田相关负责人提出，接下来将安排发货团队进驻茂名，确保每天发荔枝10车以上。这是企业对市场走货的信心体现。

　　3.做好田头仓储冷链建设工作。茂名正在打造荔枝保鲜的高地。通过荔枝田头小站的建设，串点成线，并扶持一批企业扩大仓储冷库，为荔枝保鲜、仓储、运输提供保障，延长荔枝货架期，让北方消费者也能吃到新鲜的高品质荔枝。

　　4.打通全球核心销区市场渠道。结合“广东荔枝广场”“茂名荔枝品牌体验店”等特色销区活动，拓展销区渠道资源，集宣传推介、导购服务、产销对接于一体。上海活动，汇集多方资源实现销售转化。

　　5.推动荔枝出口逆势增长。以“广东喊全球吃荔枝”系列活动和全球宣推计划为手段，联动中荔集团、出口备案基地等资源，瞄准几个核心出口市场，在保持原来出口市场份额的基础上，争取扩大销售范围，实现出口国和出口量的双增长。据不完全统计，中荔集团、泽丰园在内的企业出口量已超过1万吨。

　　6.促进全产业链升级发展。实现茂名荔枝的文化包装、品牌传播、加工升级、农旅融合全产业链的升级发展，从卖鲜果向卖文化、卖技术、卖农旅溢价销售转变。

　　7.做实茂名荔枝品质承诺。以镇为单位，组织荔农启动荔枝品质承诺，做好品质管控，逐步落实“质量不好不上市”的区域公用品牌管理办法。

　　8.启动十万电商卖荔枝擂台赛。联合抖音、京东、阿里、腾讯、南方农村报等平台，策划形式多样的电商擂台赛，撬动电商行业人士积极性，并组织产区专场培训，发掘一批有潜力的新电商人。

　　9.培训一批荔枝产业人才。启动百万农民大培训，整合一亩田、抖音、京东等平台培训资源，有针对性地培养一批新农人，完善产业服务人才梯队。

　　10.集中全民力量密集化宣传。打好“文化牌”。为提升荔枝区域品牌影响力，持续打造“520我爱荔”荔枝文化新IP，贯穿于整个营销季。启动“荔枝家族”IP打造计划，将荔枝文化具象化。形成天天有宣传、周周有活动、月月有热搜的营销宣传矩阵。

　　从“中国荔枝第一镇”到“世界级荔枝特色小镇”

　　荔枝重镇根子的蝶变之路

　　走进广东茂名的根子镇，古朴的民居、宽敞的院子、高大的荔枝树、两三把椅子和几个纳凉啖荔的人随处可见。在这个家家户户都种着荔枝树的千年荔枝古镇，初夏就是蝉鸣和挂满累累鲜红荔枝的大树。

　　“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”诗人杜牧讽刺唐玄宗的诗句，千余年来成为表明荔枝高品位的佐证。史载杨贵妃最爱吃的就是高州根子镇贡园荔枝，根子镇“大唐荔乡”的名号就来源于此。

　　茂名是广东最大的荔枝产地，其中根子镇又是茂名荔枝重镇之一，年产量约为5万吨。未来，根子镇将以建设国家级现代农业产业园、国家级田园综合体等项目为契机，打造全国最强荔枝产业集群和世界级荔枝特色小镇。

　　创新管理

　　推动高品质发展

　　走进根子镇，公路两旁排列整齐的荔枝树管理得当，长势喜人，棵棵分明，一改以往密集扎堆的面貌。

　　在过去，荔农习惯用传统的方式去管理荔枝，即“想管才管”，导致荔枝品质参差不齐。根子镇何健和果蔬专业合作社社长何建和带头学管树、用新技术。根子镇党委则通过规范化建设一批合作社，树立带农联农“三变”的典型，动员荔农采用新方法管树，让荔枝生长得更好，果更甜，产量更高。

　　去年，广东省地市县联手推进12221市场营销行动，在抗疫之年克服重重困难，百万荔农实现增产增收。而在今年荔枝季，根子镇积极响应“我为荔农办实事”的号召，以党员结对指导荔农，开启一轮荔枝定制、举办一次电商交流会、开放茂名市第一个荔枝主题邮局、建设一批“田头小站”、开展一系列大唐荔乡嘉年华、成立一支荔枝购销勤务队、建成一批文旅景点、推出一份产地直播带货指南、升级一次产业链配套设施等10条措施，助力全省、全市2021荔枝购销系列活动。

　　产业创新

　　打造特色荔枝镇

　　为使得根子镇的荔枝产业活性更强，体量更大，产业链更丰富，根子镇在镇上设立了邮政、顺丰、德邦3个冷链处理中心，7个直播带货间，12个户外直播带货点。

　　如今，根子镇已是远近闻名的荔枝专业镇、电商镇，不少当地荔农直接在林间地头、直播间为自家荔枝带货，让有需求的采购商、消费者透过镜头看到产地的真实样貌。

　　不仅如此，这两年，根子镇开始围绕荔枝产业大力推进农村生态环境整改工作，根子镇每个角落都焕发出新活力。

　　斩获广东省乡村振兴五强村的元坝村，就是根子镇村容村貌整治中的受益者之一。2018年前，这里还依然破旧，道路狭窄泥泞，基础设施落后，汽车经过时，扬起一阵阵灰尘。

　　如今，元坝村已建起集加工、购销于一体的电商产业带，极富岭南风格的民居并肩而立，宽阔整洁的水泥路连通了村内的大小角落。

　　同时，根子镇还积极打造旅游小镇，建设国家荔枝种质资源圃、中国荔枝博览馆，打造60个一二三产业融合发展项目，打造茂名市乡村振兴示范带、农房管控风貌提升示范片，全力创建国家4A级景区和世界级荔枝特色小镇。根子“大唐荔乡”已美景初现，2020年累计接待游客200万人次，荔枝产业链创造的价值达16.5亿元。

　　从“中国荔枝第一镇”到“世界级荔枝特色小镇”，从产量令人惊叹到“大唐荔乡”IP标识被人记住，从自产自销到三产融合，从中国荔枝博物馆到中国荔枝产业大会永久会址落户，根子镇的成长之路有目共睹。

　　撰文：黄进 黄帼蓉 高永彬 赵启旭 陈静 黄婷