打造生猪全产业链守好“菜篮子” 重庆生猪养殖大区复产保供观察
文章来源：新华社    作者：    发布时间：2020-04-28 09:18    点击量：541    大 中 小

　　新华社重庆4月27日电题：打造生猪全产业链守好“菜篮子”——重庆生猪养殖大区复产保供观察

　　新华社记者周凯、丁文娴

　　走进重庆市合川区钱塘镇郭堰村，重庆喜洋春农业公司530亩柑橘树郁郁葱葱，其现代化的养猪场位于果园中央，自动喂料、饮水等设施一应俱全。养猪场产生的粪污经干湿分离、沼气发酵变成有机肥，通过智能水肥滴灌系统输送到果园。该公司负责人龙开洋对记者说：“这种‘猪-沼-果’种养循环模式，不但解决了规模养殖的污染问题，还延长了生猪产业链、提高了附加值。”

　　龙开洋介绍，果园和养猪场建于2018年，去年受非洲猪瘟疫情影响，养猪场出栏量只有3000多头，当前公司正加快母猪补栏，今年出栏生猪可达7000余头。他说：“加快生猪产能恢复必须走规模化、生态化之路。除了养猪收益，通过对生猪粪污的高效利用，有力改善了果园土壤，进入丰产期后柑橘年产量有望达到150万斤，我们正积极申报有机食品认证。”

　　作为全国农业（生猪）标准化示范区、重庆市最大的生猪养殖基地，合川区正在大力推广建设像喜洋春农业公司这样的现代化养猪场。合川区畜牧站站长潘晓介绍，合川区常年生猪出栏量稳定在100万头左右，因非洲猪瘟和新冠肺炎疫情影响，仔猪调运、饲料原材料运输等面临困难，生猪产量有所下降，“针对疫情暴露出来的产业链短板，合川区自去年以来着力推动生猪产业转型提质，构建育种、饲料、养殖、销售、粪污处理等生猪全产业链，加快恢复生猪产能。”

　　恢复生猪产能首先要从源头上解决良种繁育、种猪短缺问题。合川区先后引入3家养殖龙头企业建设种猪场，全部建成后将新增母猪3万头。在太和镇米市村，合川区德康生猪养殖公司幸福种猪场内装有巡检机器人，通过智能音视频装置可获取猪采食、体重、疾病、运动强度等数据，提高管理和饲喂效率。公司总经理王贤介绍，该企业采取“公司提供种猪+标准化养殖场代养”模式，在做好生物安全防护的前提下加快生产，目前已发展标准化养殖场76家，今年1季度能繁母猪有1.8万头，出栏生猪4.6万头，同时还有2个种猪场、1个饲料厂、1个有机肥厂已动工建设。

　　除了发挥生猪龙头企业带动作用，合川区还加快中小养殖户提档升级。钱塘镇是合川区生猪养殖集中区域，该镇畜牧兽医站站长唐春林说：“非洲猪瘟疫情发生前,全镇有3000多户生猪养殖户，但20头以上规模的不到200户，散户养殖设备、技术不足，抗风险能力弱。”为此，合川区通过加大补贴、贷款、保险等支持政策，力争近2年内新建、改造标准化规模养猪场100个，提高生猪养殖的集约化水平。

　　潘晓表示，通过多管齐下恢复生猪产能、推动产业升级，合川区现有生猪规模养殖场757个，生猪养殖规模化率约53%，今年1季度出栏生猪29.96万头，全年出栏生猪将达到100万头，产能恢复到常年水平。