聚焦新西兰输华食品 新益美集团中国区赖梁访谈
文章来源：环球聚焦传媒网    作者：    发布时间：2016-11-30 12:30    点击量：468    大 中 小

　　质量监管体系是乳企规一色生产的保障

　　本网讯　随着新西兰食品在中国市场所占的比例日渐增大，质量问题也成为消费者最为关心的焦点问题。据了解，由于新西兰天独厚的自然环境，使得其成为一个全世界最知道名的以畜牧业为主的国家，乳制品约占据所有新西兰出口中国产品的1/5，如今的中国市场上，各类婴幼儿奶粉、成人奶粉、牛初乳等新西兰产品受到越来越多的消费者的青睐。为使消费者进一步了解新西兰乳制品企业的管理体系和对产品的质量把控，华新社记者日前采访了奥克兰历史悠久的乳品生产企业，新益美集团(New Image Group)的中国区负责人赖梁总经理。

　　NZ华新社记者：赖总您好，大家都知道，新西兰食品的安全信誉度总体而非常高，那么，从国家监管制度和企业自身的安全管理体系来看，是如何严格保障其食品安全呢?

　　赖总：新西兰这个国家的食品安全管理体系在全球范围而言都是非常严格的，主要体现在内控(企业)和外控(国家)两个方面。首先从外控方面来说，新西兰所有的食品生产厂家，都必须接受新西兰初级产业部(NPI)的监管，这些生产厂家所需执行的标准叫做RMP(Risk Management Program)，又叫风险管理系统，这个风险管理系统由企业根据自己的生产条件、能力和产品的特性而制定，囊括了整个食品生产过程中会出现的各类问题与细节(例如：大到食品出现安全问题后的召回制度，小到生产车间的灯泡损坏该如何调换等)。一旦制定完成后，企业就必须严格执行并将其上报给NPI，NPI每年也会对企业进行3至4次的审核，一旦审核出现问题就会面临整改、停产等严重的后果。

　　而从内控的角度来说，企业有自己的监管体系。拿我所在的企业新益美集团来说，这是一家具有超过三十年历史的新西兰生产厂家，也是新西兰历史最悠久的乳制品生产企业之一，目前公司的产品已出口至全球数十个国家，产品囊括了数百个，在2013年的时候，我们企业就已获得中国认监委的认证，目前全球也只有70多家企业获得该认证，可以出口婴幼儿配方奶粉至中国销售。关于我们企业内部的生产管理制度，我们有自己长期合作的牧场，每个牧场提供的原料，在进入我们加工厂生产之前，都会对其进行检测，包括各类微生物的含量等，只有通过检测的原料才能进入下一步的生产环节;在生产过程中，原料的配比，配方的设计等都必须在安全范围内，这是我们企业对于自己产品的质量把控，也就是内控因素。

　　最后，由于所有进入中国的产品都必须在进海关前经过中国检验检疫部门(CIQ)的检测，包括对200多项指标的检测，只要有一项超出了安全范围，该产品就会被退回。由此，生产企业的自我纠察、国家对企业的严格监管和中国本身对于进口食品的要求严格，三管齐下使得那些通过正常渠道进入中国市场的新西兰食品的安全性可以说都是非常高的。

　　NZ华新社记者：那新西兰对于食品监管的严格程度，相比于其他国家，有没有哪方面是令你感受最深刻的?可以给我们举个例子吗?

　　赖总：好的，正如我之前所说，新西兰的食品安全管理体系非常严格，令我印象最深的一点，或者说是与其他国家相比，更具有优势的一点，应该是对于公众来说，整个食品安全监管的透明度非常高。一旦有潜在的食品安全风险存在，哪怕是再小的隐患，也会及时地让公众知道，而不是为了保护企业形象而尽可能去掩护这个隐患。

　　比如说2013年出现的肉毒杆菌事件，由于婴儿奶粉的生产原料乳清中可能含有能生成肉毒杆菌素的细菌，恒天然公司在第一时间召回了全球7个国家的1000吨可能遭到污染的乳制品，并在第一时间告知了广大消费者。虽然这次的事件最后被证明是虚惊一场，但是我们可以看出新西兰政府和企业对于消费者的知情权的重视程度相当之高，也反映了其对于食品安全的高度重视。(华新社供稿)